ららららっきょうブログについて

ラッキョウの味噌漬けを作ることと、食べることが好きな管理人が、らっきょブログを始めたいと思います。

今までは、別ジャンルのブログで、らっきょう好きの叫びを書いていたのですが、あまりにもジャンル違いだったため、らっきょの雄たけびは独立させることにしました。

このブログでは、主にラッキョウの味噌漬けの作り方をはじめ、「甘くないラッキョウの食べ方」を追求していきます。
私はラッキョウ好きのくせに、甘酢漬けは、どうもあの甘さがイヤで食べられないのです。

世の少数派である、「ラッキョウは味噌漬けだろう派」を増やすべく、布教活動をしたいと思います。
ラッキョウ以外の食い物の記事もアップしますが、そっちはオマケです。オマケ記事の方が多いのは、ラッキョウが「季節もの」であるためで、ラッキョウ愛が薄いためではありませんっ。

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