今年のみそ漬けらっきょう

新ブログに移ってから、なんとな~く更新をサボってしまい、二ヶ月ぶりくらいの記事になってしまいました。

せっかくの新ブログ一発目の記事なので、ブログの本来の目的でありました、らっきょう記事でいきます。らっきょう記事といえば、もちろん私が一番愛しているらっきょうのみそ漬けの記事であります。

今年のみそ漬けらっきょうを、めでたく食い切りましたので、らっきょ君の最後の勇姿をお目にかけましょう。

2015らっきょうのみそ漬け
↑これが、最後に残った二つです。なんと、9月22日の画像です。つまり、今年のみそ漬けらっきょうは、9月22日で終了でした。
 例年、年明けまで在庫があるのに、今年に限って9月に終了してしまったのは、単純に漬ける量を少なくしたからです。たまには少しでいいかなあと思ってそうしたのですが、食い切ってしまうととたんにさびしくなり、来年は倍量漬けよう、とか思っています。

薄く切って食べました♪

2015らっきょうのみそ漬け
赤味噌しか使っていないので、やたらに濃い茶色に染まっています。

お味は、えーっと、覚えていません。一ヶ月以上前のことなので……。でも、「普通にうまい」というやつだったと思います。

ああ、早く来年のらっきょうシーズンが来ないかなあ。