七味ごま

人様からいただきました。多分、お土産なのかな?

七味ごま
長野の「八幡屋礒五郎」という店の商品です。私は恥ずかしながら知らなかったのですが、このお店、結構有名なお店らしく、長野のお土産を検索するとわりと上位に出てきます。

七味ごま

この商品は、バッチリ私の好みにあっています。非常に、私のことをよく分かってくれている人がくださっただけのことはあります。

缶の中身は、このようなものです。
七味ごま
ゴマと、七味の混合物ですな。ゴマ・七味の、両方の風味が豊かなところが良いです。
ただの「辛いゴマ」ではなく、「しょうゆ、食塩、魚醤、醗酵調味料、調味エキス、オリゴ糖」なども加わって、白いご飯にふりかけにしてもうまいです。
ただ、見かけよりも辛いので、苦手な人は注意が必要です。私は辛いの大好きですから問題ないですが、想定していたよりも辛かったので「おっ」と思いました。

「七味ごま」の利用範囲は、かなり広いです。辛味を足したいときにも、塩気を足したいときにも使えるので、「明確なNG領域」は無いように思います。
これから、限りなく色々な使い方をすると思いますが、まずは「かきたまうどん」に振ってみました。

ネギと七味ごまだけでうまかったので、私としてはOKなのですが、貧乏な食事ですねー。