ラッキョウとベーコンと枝豆のアヒージョ
前の記事のラッキョウ&ベーコンいためが半分ほど余ったので、そこに枝豆を足してアヒージョに作り変えました。
……うまかったですね。前の記事の炒め物よりも、こっちの方がうまかったです。一日たって、ラッキョウにベーコンの風味がよく移っているからのような気がします。
味噌漬けらっきょ、たまりらっきょなど、甘くないらっきょうの食べ方にこだわりぬくブログ。 (らっきょうの季節以外には、らっきょうでないお料理記事も書きます)
前の記事のラッキョウ&ベーコンいためが半分ほど余ったので、そこに枝豆を足してアヒージョに作り変えました。
……うまかったですね。前の記事の炒め物よりも、こっちの方がうまかったです。一日たって、ラッキョウにベーコンの風味がよく移っているからのような気がします。
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