餃子の皮で、島らっきょう&チーズ揚げ

連日、隣のスーパーで島らっきょうが売っているので、連日買ってきてしまいます。
できるだけ違う料理にしようと思い、揚げ物にしてみることにしました。

餃子の皮で、葉を長めに残した島らっきょうとスライスチーズを包みます。調味料は何も使っていません。

葉先が出るように包んだのは、なんかその方が「島らっきょうアピール」になるかと思いまして……。
で、これを揚げたものが下の画像です。

これは良いおつまみになり、なかなか好評でした。後ろの方にある丸いのは、らっきょうを丸のまま使わずに、大きく乱切りにして、チーズと一緒に上下から餃子の皮で包んだものです。
どっちがうまかったかというと、決めるのは難しいです。どっちもうまかったもので。