島らっきょうと明太子の豚肉巻

前日に買った「生の島らっきょう」と「生の明太子」で、何か作ろうと思ったらこうなりました。

豚肉で、明太子と縦に4つ割りにした島らっきょうを巻きます。

これをフライパンで焼きまして……

おつまみでも、おかずでも良いと思います。なんとなく、「男性向きの食い物」と感じました。