らっきょう・ピーマン・豚肉のみそ炒め

かなり適当なおかずです。

洗って剥いて、上下を落とし、二つ割くらいにしたらっきょうを炒め……

豚肉・ピーマンも加えて炒め、最後に味噌を主とした調味料(これはお好みで。味噌・みりんとか、味噌・酒とか、味噌・醤油少々とか)を入れて炒め合わせる。

今回は、白味噌&酒にしました。