らっきょうのしょうゆ漬けを、冷やし中華(風)のかけダレにする

なんちゃって冷やし中華みたいなものになりました。

中華麺をゆで、かにかま、ゆで豚、カイワレ大根をのせ、らっきょうのしょうゆ漬けを刻んだものをつけ汁と一緒にかけました。調味料は、らっきょうのしょうゆ漬けのつけ汁だけです。

私は、もともと冷やし中華の酸っぱさが好きではないので、中華麺を冷やしでいくならこっちの方が断然良いです。