島らっきょうのチヂミ

島らっきょうだけを具にしたチヂミです。ニラは入れていません。島らっきょうもニラも、だと、ストロングになりすぎるような気がして、島らっきょうだけにしました。

私は島らっきょう好きですし、シンプルに食いたい気分だったのでほかの具材をいれませんでしたが、もちろんほかに何かを入れても良いです。意外とチーズが合うのではないか、と思っています(まだ試していませんが)。

島らっきょうは、チヂミによく合うと感じました。らっきょうよりも、島らっきょうの方が合うだろうと思います。