2014年もの味噌漬けラッキョウ 最後の4個

2018年8月17日

昨年に漬けた味噌ラッキョウを、本日全部食いきりました。

↓2014年製みそ漬けラッキョウ 最後のお姿。

ものすごく味がしみてます~。

でも、しんなりはしないんですよね。シャキシャキです。

もうすぐ今年の新ラッキョウが出ますね。それを漬けて、漬けあがるまで、数ヶ月の「無ラッキョウ月」があるということです。
早く、今年のラッキョウを漬けたいですね~。