レモンタイム

農協の販売所で買ったフレッシュハーブです。
値段が安かった（120円で大量にありました）のと、レモンタイムならば使いやすそうな気がしたのと、スーパーのドライハーブコーナーでは買えないと思ったことで買ってみる気になりました。

私は、タイムはそれほど好きなポプリ材料とも言えません。あの、薬くさいような独特な香りを、ポプリでうまく操れる気がしないからです。

作ってみて、ポプリに使うのが難しそうだったらお料理に使おうと思い、とりあえず乾かしてみました。

重ならないように、紙の上に並べて乾かします。
主な材料は、上のような枝のままのものですが、束をほぐしているときに取れたり自然に落ちたりした花・葉も使うことにしました。

葉はともかく、花は乾かすととても小さくなってしまうので、わざわざ加えなくても良いようなものなのですが、フレッシュハーブでポプリ材料を作るだいご味みたいなものがあるので、一緒に作ってみます。

乾くのにかかった日数は、3日ほどでした。

色も比較的きれいに、カリカリに乾きます。

花は、本当に小さく縮みましたが、意外にきれいな色になりました（全部茶色になったら捨てようと思っていました）。

香りは、レモンタイムの香りそのままです。フレッシュなときよりも、タイム特有な香りが少し出てきましたが、清涼感が加わって、むしろ良いように思います。