レモンバーム

既製品のドライレモンバームです。

嵩のわりに、安いと思って買いました。
ハーブティーなどの、食用の目的で売っているものでしたが、もちろんポプリにも使えます。

一枝が大きいな~と思いましたが、レモンバームはこんなものなのでしょうか。育てたことが無いのでわかりません。
ポプリに使用するときは、枝のままよりも、葉を何枚か摘んで入れることになると思います。

レモンバームは、名前の通り、レモンのような柑橘香がします。同じレモン香のハーブで比べると、レモングラスほど強くはなく、レモンタイムよりもワイルド、という感じでしょうか。

レモンバームの香りには、柑橘香の陰に隠れて、蓬のような香りが混じります。レモンバームが大量にあると、この蓬的な草の香りが強く出てきて、少し癖があるように感じられます(そのために「癖アリ」のタグを付けました)。この癖は、少量使っているぶんにはあまり立ってきませんので、多分私は少量使いしていくと思います。

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