沈丁花

沈丁花

この季節、町を歩いていると沈丁花の良い香りにハッとすることがあります。

上は白の沈丁花です。下は、赤紫（表は白）の沈丁花です。

どちらも、強い香りがあります。

沈丁花でポプリ材料を作る

ポプリ材料として、沈丁花はお勧めです。

今回は、2色の沈丁花を乾かしますが、扱いは同じです。
花を、一つ一つ取って、紙の上で乾かします。

一週間くらいで乾きます。乾かしている間、ずっと良い香りです。

乾くとかなり縮むのですが、良い香りはほぼ損なわれません。あの、沈丁花特有の香りです。
バラなどは、乾くと「良香」には違いないけれど、フレッシュのときとは少し違うなということがありますが、沈丁花は本当に沈丁花香のままです。
少量でも、良い香りですので、ほんの一枝分でもポプリにできれば良い材料になります。