シナモン

シナモンスティック

シナモンスティックは、スーパーのお菓子作りコーナーなどで、食用のものが買えますが、画像のシナモンは花の資材屋から買ったものなので、花のクラフト・装飾用です。でも、作り物ではなく、ちゃんと肉桂の根の皮なので、食用のものと同じ香りがします。

私は、ポプリやリースを作るために資材屋から買っていますが、キッチンにシナモンスティックを常備している人は、そこからポプリ用に少々取って使えば良いと思います。

シナモンをポプリに入れるなら

シナモンは、ほんの少量を砕いてポプリに加えます。少量でも、はっきりとシナモンの香りを主張するので、量には注意した方が良いです。入れすぎると、本当に食べ物のイメージになってしまいます。なので、あえてお菓子やドリンクのイメージを持たせたいなら、たっぷり入れても良いのかもしれません。
私は、クリスマスのポプリを作った時に、なんとなく焼き林檎のイメージを付けたくて意識的に多めに入れようかと思ったことがあります。……実際には、いつものようにちょっぴりしか入れませんでしたが。

シナモンメインのポプリを作るなら

もし、シナモンの香りをメインに楽しみたいなら、その時は遠慮せずに、何本でも使ったらよいです。シナモンは、くるっと巻いた姿がかわいいので、リボンやラフィアで束ねたり、ボトルに長いまま入れたりしても絵になります。長い一本のままでは使いにくい場合は、半分や三分の一に切っても良いです。

シナモンスティックはどこで買う?

100均で買う

シナモンスティックは、最近はクラフト用のものが100均でも売られています。1~2本欲しい、食用にする気はない、という場合には、100均で買うのも手です。

花の資材屋で買う

私はいつも花の資材屋から買っています。でも、資材屋で売っているものが特に使いやすいわけではなく、正直、どこで買っても大差ないです。私は花の資材屋に行く機会がよくあるからついでにそこで買っている、というだけのことです。

食料品店(スーパーや、デパートや、小売店)

一番身近でシナモンスティックを買いやすいのは、スーパーなど、食料品としてシナモンスティックを売っている店だと思います。パウダーしか売っていない店も多いかと思いますが、何店舗か見てみれば、買える可能性は高いです。

シナモンパウダーは、私自身これをポプリに入れたことは無いのですが、入れていけないこともないだろうと思っています。ただ、実践したことが無いので、いつか実践したら、その結果を追記します。

もちろん、ネットでも買えます


シナモンの使い方や香りの効果

  • 相性の良い材料……バラ、ハイビスカス、オレンジの皮ミント、クローブ、ナツメグ、オールスパイス、メース、トンカビーンズ、ビャクダン

コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。 が付いている欄は必須項目です