みかんの葉

（みかんの皮の記事はこちらです→みかんの皮）

みかんをもらったら、葉が少々ついていました。

もちろん、普通の食用のみかんです。実家からもらったもので、農協から買ったと言っていました。
葉っぱは食べないのですから、どうせ捨てるしかありません。ただ捨てるよりは、ポプリにして活用する方が楽しいです。

柑橘類の葉は、うっすらと柑橘香がします。色もきれいに仕上がります。（私は夏みかんとふくれみかんを育てたことがあるので、柑橘類の葉は何度でも乾かしたことがあり、柑橘系の葉をポプリ材料に作るのが容易であることはよく知っています）

柑橘類の葉は、2～3日程度でカリカリに乾きます。
一枚一枚にして、紙の上に並べまして、

少しよじれて見た目で「乾いたな」とわかったら出来上がりです。

↑乾いても、このくらいの緑色が残ります。柑橘香に青っぽさが加わったような香りで、手でもむとより強く香ります。

柑橘類の果皮ほど高い香りではありませんが、果皮に代用することは可能だと思います。（私は実際に代用したことがあります）